中國低度酒市場方興未艾 日本酒品牌KURAND藉天貓國際開啟新里程

日本酒品牌KURAND近期在天貓國際開設直營店,打開品牌在跨境電商的新篇章。

隨著用餐氣氛及環境不同,餐桌上的酒類都有不同選擇,好友相聚飲啤酒,燭光晚餐配紅酒,商務交流敬白酒。過去一年,包括果酒及氣泡酒在內、酒精量低於20%的低度酒更進一步融入大家的社交圈子中,也造就即將入駐天貓國際平台的日本酒品牌KURAND順勢發展。

根據天貓新品創新中心(Tmall Innovation Center,TMIC)的調查,以銷售額計,2020年中國整體果酒市場規模同比增長約70%,而拉動增長的引擎,源自整體果酒市場的購買人群同比增加約67%。

中國的果酒市場急速增長,為不少海外品牌打下進入中國市場的強心針,《阿里足跡》團隊採訪KURAND事業開發部總監東寛人,分享品牌對中國酒類市場的觀點及部署。(以下內容以日語對答翻譯而成,原文內容可瀏覽阿里足跡日文站的故事

問:您如何看待中國的酒類市場?

東寛人:中國人口是日本人口的10多倍,也是世界上最大的酒水飲品市場之一。中國地大物廣,生活方式多元化,而飲食文化和酒類文化特別豐富。從這個意義上說,我認為中國是一個非常有吸引力的市場。

問:近年來中國消費者的酒類選擇大幅增加,您認為在中國銷售日本酒的關鍵是甚麼?

東寛人:作為一家日本公司,在考慮如何去增強競爭力和產品差異化的計劃時,我認為其中一個做法是使用日本本地特產來製作酒水,例如我們引入瀨戶內的檸檬、津和地島的柑橘等等,積極將廣受歡迎的日本農產品或特產融入到日本酒的釀製過程之中。

另一方法就是增強消費者交流,傳遞酒類生產方的想法和故事。我認為最重要的是要告訴中國消費者產品誕生背後的故事,讓受眾知道生產方通過甚麼過程來製作這些酒。

:看來您很關於分享故事,那麼跟中國消費者溝通,是需要花很多心思?

東寛人:一般來說,中國消費者傾向通過社交媒體來了解資訊,例如在淘寶直播等不同電商工具來聽取達人或網紅的推薦,繼而消費。我們目前也正在通過不同的社交媒體渠道,向中國消費者分享不同內容訊息。

我們作為日本酒的專家,會通過熱門的問答社區平台來積極解答消費者對日本酒的疑問,通過社交網來發佈果酒的相關食譜及擴散貼文內容,通過大家常用的生活分享平台去發佈插畫及日本酒製造商視頻,介紹如何飲用果酒等。

與此同時,我們在內部會跟消費者緊密溝通,收窄消費者對日本酒的距離感,並讓對方成為 KURAND品牌的支持者。我們每天都通過上述的努力與社交媒體設計,吸引那些平時不怎麼喝酒類、但又想嘗試日本酒滋味的淺嚐者。

:飲廠商往往通過貿易零售商進行批發,當初KURAND決定以跨境電商的形式,在中國市場進行直銷?

東寛人:我們經常強調要計劃自己的產品,把產品直接銷售給我們的客戶,在全球範圍如是,而不僅僅是中國市場。

如果將產品交代理商,代理商固然能代為出售產品。然而,我們需要傾聽客戶的聲音,同時將他們的意見化為產品開發和改善的建議,我們要將這個想法直接傳達給中國消費者的做法很重要。因此,我們決定在天貓國際開設直營店,通過平台店舖來銷售我們的產品,直接了解消費需求,取代以往通過經銷商銷售產品的做法。

KURAND事業開發部總監東寛人認為,傾聽客戶聲音、將客戶意見轉化為產品改進和開發建議的過程很重要。

:在加入中國市場的過程中,KURAND何同時開設自己的網店天貓國際店

東寛人:我認為在業務過程中,如何在不降低產品新鮮度的情況下,強化產品新鮮度及產品輪換是非常重要的。因此,在開設品牌網店之前,我們首先在天貓國際的直營店上架產品,以試水溫的方式去評估哪些產品能夠在中國銷售,同時評估日本的庫存量會否存在風險。與此同時,我們計劃將熱門產品預先送抵中國的保稅倉庫,通過保稅倉模式在天貓國際的店舖售賣產品。

KURAND在天貓國際的跨境電商正式開張,能請您分享一下對未來的

東寛人:隨著天貓國際的店舖開張,我認為今年是充滿挑戰的一年,要去思索如何通過天貓國際來鞏固我們在中國的業務。新冠疫情漸漸緩和,我們都希望盡快啟動中國的營銷計劃,具體來說,我們都想通過天貓平台來擴展中國業務。

從中長期來看,我們不僅希望將日本產品帶到中國市場,還計劃開發能夠滿足中國消費者需求的產品,同時計劃與中國高人氣的國產酒類品牌合作,合作設計聯乘產品。放眼中國或是全球,為了促進業務,我們都希望跟符合當地消費習慣的企業合作,共創成長。


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(溫馨提示:飲酒過量影響身體健康,而任何人在業務過程中,均不得透過當面或遙距分發的方式向18歲以下人士售賣或供應令人醺醉的酒類,或以銷售機售賣令人醺醉的酒類。)

天貓國際